揚げだし豆腐

• ■登録日：2016年6月30日

豆腐：1丁
片栗粉：適量
大根おろし：適量
万能ねぎ：適量

【つゆ】
出汁：1/3カップ
しょう油：大さじ1
みりん：大さじ1

1）水抜きした豆腐に片栗粉を薄くまぶし、油で揚げる。

2）揚がった豆腐を器に入れて混ぜ合わせたつゆをかける。