しらたきのきんぴら
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■登録日:2015年5月26日
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■登録日:2015年5月26日

■材料・調味料:
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・しらたき:1袋(200g)・砂糖:大さじ1
★酒大:さじ2
★しょうゆ:大さじ1
★みりん:大さじ1
★粉末出汁:小さじ1
・ごま油:小さじ1
・いり白ごま:適量
■作り方
1)しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。2)フライパンにごま油を熱し、のしらたきを入れて炒め、砂糖を加えて炒める。
全体になじんだら、★を加えて3分煮る。
3)器に盛り、ごまをふる。