鶏肉のバルサミコ煮

• ■登録日：2014年8月21日

1）スライスしたニンニク1片をオリーブオイルで香りが立つくらいまで炒める。
一口大にした鶏腿肉に塩コショウをまし、皮側から両面こんがり焼く。

2）バルサミコ酢を加えてバルサミコ酢にとろみが出るくらいまで煮詰める。