豚しゃぶおろしポン酢パスタ

• ■登録日：2014年8月21日

・パスタ：1人分
・豚バラ肉：3枚程
・大根：適量
・カイワレ：適量
・ポン酢：適量

1．お湯に塩とアリーブオイル大さじ1を加えてパスタを袋の表示時間通り茹でる。
その間に大根をおろしておく。
パスタが茹で上がる2分前くらいに3等分くらいに切った豚バラ肉を湯に入れて、色が変わったら取り出しておく。

2．茹で上がったパスタをザルで湯を切り、器に盛る。
豚バラ肉、大根おろし、カイワレを乗せ、ポン酢を回しかける。

※茹でた後フライパンを使わないパスタの場合は茹でる時のお湯にオリーブオイルを加えると盛りつけた後パスタがパサパサになったりくっついたりしない